近年來，大氣環(huán)境污染、水環(huán)境污染、土壤環(huán)境污染成為環(huán)境污染的三大主要方面，其中大氣環(huán)境污染成為中國環(huán)境問題。由于人類生產(chǎn)活動過程中產(chǎn)生了某些物質(zhì)進入大氣，通過化學反應等形成新的污染物，危害人類健康生活甚至生存，因此“減污降碳、節(jié)能減排"成為當前重要目標。依據(jù)建設生態(tài)文明就是建設美好家園的共同理念，推動參與環(huán)境污染防控工作進行，還人類一片蔚藍的美好愿景指日可待。

根據(jù)國內(nèi)政策措施的積極推進和實行，使得工業(yè)企業(yè)引發(fā)的大動染問題基本得到規(guī)制，大氣污染問題有所減輕。但是餐飲行業(yè)污染問題隨著餐飲業(yè)的ji劇發(fā)展而不斷增多，已成為當前影響居民生活的重要污染問題之一，因此采取必要的監(jiān)管?措施已成為一種必然，是大勢所趨。

對于監(jiān)管部門來說，由于餐飲企業(yè)數(shù)量多、分布廣、菜系復雜等特點，不僅需要檢查餐飲企業(yè)是否使用油煙凈化器、凈化后油煙是否達標等監(jiān)管?內(nèi)容，還需考慮提高監(jiān)管?效率、留存真實準確數(shù)據(jù)、能否形成有力執(zhí)法依據(jù)支撐等問題。依靠人工檢測不僅費時、費事，效率還不高，并且很難做到對各個餐飲企業(yè)進行及時有效的數(shù)據(jù)監(jiān)管?。因此選用一款智能、gao效率油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是很有必要的，可以實時景觀?餐飲企業(yè)油煙排放治理數(shù)據(jù)，降低zhi fa難度。

油煙在線監(jiān)測系統(tǒng)是為滿足市場需求、應對餐飲企業(yè)導向而設計的高科技、高精度監(jiān)測儀表，利用物聯(lián)網(wǎng)感知技術、GPRS無線通信技術、大數(shù)據(jù)技術、云計算技術等多種技術開發(fā)的一款高性能監(jiān)測設備，集油煙、顆粒物、TVOC監(jiān)測于一體，搭配工況用電、氣象參數(shù)等進行監(jiān)測，從而將餐飲油煙濃度數(shù)據(jù)和治理設施工況數(shù)據(jù)統(tǒng)一，在多個應用平臺端展示。

硬件產(chǎn)品和軟件配置同時應用，對餐飲油煙進行24小時全天候不間斷監(jiān)控，異常設備數(shù)據(jù)、異常企業(yè)數(shù)據(jù)進行報警提醒，可以進行人工核查同時執(zhí)法人員也可根據(jù)已有數(shù)據(jù)庫篩查重點餐飲企業(yè)，重點關注，利用科學手段，助力大氣污染防治，讓油煙污染盡在掌控，難逃“法眼"。